• Kontakt
  • Ochrana osobných údajov

Freshtape.sk

  • Home page
  • Lifestyle
  • Štýl
  • Technika
  • Cestovanie
  • Vzťahy
  • Auto & Moto
  • Biznis
Novinky
  • Ochranná známka ako obchodovateľné aktívum   |   05 máj 2023

  • Niekoľko vecí, ktoré nevyhnutne potrebujete na každej túre   |   31 mar 2023

  • Objednanie k lekárovi online je komfortné a jednoduché   |   02 feb 2023

  • U nás kúpite auto bez čakania. Máme autá skladom   |   31 jan 2023

  • Uľahčite si riadenie firmy pomocou CRM systému   |   28 jan 2023

  • Ako tvoriť zaujímavé témy, ktoré oslovia každého?   |   26 jan 2023

 

Ktoré mlieko je to naj? Kravské, kozie, či ovčie?

28 apr 2018 Zdravie

Možno si aj vy každé ráno doprajete šálku mlieka, a večer teplé kakao. Mlieko je bežnou súčasťou našich jedálničkov. Zamysleli ste sa ale už nad tým, koľko druhov mliek existuje? Nemyslím rozdelenie podľa obsahu tuku, ale podľa toho odkiaľ mlieko pochádza. Kravské, kozie, alebo ovčie – ktorému dávate prednosť? Možno by bolo pre váš tráviaci systém vhodnejšie zmeniť druh mlieka.

Mlieko

Kravské mlieko

U nás sa spotrebuje najviac kravského mlieka. Je najbežnejšie dostupné v obchodoch a všetci sme naň už od detstva zvyknutí. Je to ľahko dostupný nápoj plný vitamínov, minerálov a živín (vápnik, zinok, draslík, horčík, sodík,  jód, vitamíny A, B1, B2, B12) . Telu dodáva dôležité stopové prvky a bielkoviny v ňom priaznivo pôsobia na rast svalovej hmoty. Priaznivo pôsobí na funkciu čriev, kostí a aj srdca.

V poslednej dobe sa ale objavuje stále viac ľudí, ktorí majú alergie na kravské mlieko, alebo menšie zažívacie ťažkosti po vypití mlieka. Ak máte žalúdočné problémy po vypití kravského mlieka do 2 až 72 hodín máte pravdepodobne alergiu na bielkovinu kravského mlieka. Iné druhy mlieka môžete pokojne piť. Pokiaľ ale máte alergiu na laktózu (mliečny cukor) mali by ste sa vyhnúť všetkým mliekam, ktoré laktózu obsahujú.

Kozie mlieko

Svojim zložením sa kozie mlieko najviac podobá ľudskému mlieku. Náš organizmus ho strávi rýchlejšie než kravské mlieko. Kozie mlieko strávime asi za 30 minút, zatiaľ čo kravské trávime minimálne 2 hodiny. Je to hlavne pre veľkosť tukových častíc, ktoré sú v kozom mlieku menšie a ľahšie stráviteľné. Kozie mlieko je najvhodnejšou náhradou pre ľudí, trpiacich alergiou na kravské mlieko.

Kozie mlieko nie je tak sladké ako kravské. Je to spôsobené menším množstvom laktózy. Najlepšie je piť ho studené, kedy jeho chuť nie je tak výrazná. Nedajte sa odradiť jeho chuťou, je to len o zvyku. Kozie mlieko obsahuje viac vápnika, viac stopových prvkov a aj viac vitamínov než kravské ( horčík, mangán, sodík, draslík, meď, zinok, chróm, kobalt, vitamíny A, B1, B2, B12, C, D, E,…). Je vhodnejšie pre bábätká než kravské mlieko – obsahuje menej alergénov. Posilňuje obranyschopnosť organizmu proti infekciám, vďaka železu v ňom regeneruje hemoglobín, čím lieči osteoporózu a chudokrvnosť. Zinok a selén v kozom mlieku pomáhajú predchádzať neurodegeneratívnym ochoreniam. V neposlednom rade má toto mlieko priaznivý vplyv na tráviaci trakt, pečeň a pankreas a optimálne hydratuje pokožku.

Ovčie mlieko

Ovčieho mlieka na trhu nájdete málo. Skôr nájdete výrobky z neho – syr, bryndza. Pri kravskom mlieku sa smotana prirodzene oddelí od mlieka. Pri ovčom mlieku sa toto nestane. Vďaka tomu majú  výrobky z neho svoju typickú a nezameniteľnú chuť. Oproti ostatným mliekam je hustejšie, krémovejšie a sladšie. Obsahuje 2 až 5 krát viac vitamínov než kravské mlieko a 2 krát viac minerálov než kozie mlieko. Obsahuje celé spektrum aminokyselín dôležitých pre rast a regeneráciu organizmu.

Ovčie mlieko obsahuje raz toľko tuku ako kravské, ale pozor, práve tento tuk obsahuje veľké množstvo v tuku rozpustných vitamínov A, D a E. Ďalej v tomto mlieku nájdete kyselinu linolovú, ktorá vám pomôže v boji so spaľovaním tukov, proti rakovine a cukrovke. Vysoká hladina esenciálnych mastných kyselín vás ochráni pred zápalmi a trombózou.

Ak vám pitie kravského mlieka nerobí dobre, skúste ho nahradiť kozím, alebo ovčím mliekom. Sú síce drahšie, ale o to viac vitamínov, minerálov a iných zdraviu prospešných látok v ňom nájdete.

Zdroj pixabay.com

  • 1 Kravské mlieko
  • 2 Kozie mlieko
  • 3 Ovčie mlieko
2018-04-28
angelo
Predchádzajúci článok

Proti komárom? Repelenty a sieťky proti hmyzu pomôžu

Ďalší článok

10 využití octu v domácnosti.

Mohlo by Vás zaujímať

Vodný kameň

Vodný kameň

angelo 27 máj 2019
Ako sa zbaviť jarnej únavy

Ako sa zbaviť jarnej únavy

angelo 22 apr 2018
Prečo máme pleseň v byte

Prečo máme pleseň v byte

angelo 25 feb 2018

Pridaj komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Náhodné príspevky

Prečo máme pleseň v byte
Lifestyle

Prečo máme pleseň v byte

25 feb 2018
Najbezpečnejšie kľúče: Do akých sa vám oplatí investovať?
Komerčné články

Najbezpečnejšie kľúče: Do akých sa vám oplatí investovať?

11 jún 2020
Urobte niečo pre svoje telo a pochváľte sa sexy postavou
Komerčné články

Urobte niečo pre svoje telo a pochváľte sa sexy postavou

27 jún 2018
Hľadáte kvalitné posteľné obliečky? Poradíme vám, ako si ich vyberať
Komerčné články

Hľadáte kvalitné posteľné obliečky? Poradíme vám, ako si ich vyberať

21 dec 2017
© FreshTape.sk 2017, Všetky práva vyhradené
Magazín